I migliori programmi dimagranti sono quelli che favoriscono la riduzione del grasso corporeo. Dimagrire al massimo 500 grammi a settimana è un obiettivo ragionevole e sano (se si cala di più, si perdono soprattutto massa magra e liquidi); non lasciatevi abbindolare dall'ultima dieta che promette soluzioni rapide e facili. A distanza di un anno, meno del 10% delle persone che seguono questo tipo di diete riesce a mantenere il peso raggiunto.
