L'estratto del tè verde è un popolare supplemento per perdere peso, che ha dimostrato altresì di regolare la glicemia. Tutto ciò non è l'effetto magico di un miglioramento istantaneo della salute metabolica, ma il contributo a tale salute.
Gli studiosi suppongono che la sostanza presente nel tè verde che ha questo benefico effetto sia l'epigallocatechina, che aiuta ad innalzare il metabolismo e a bruciare i grassi.Ci sono numerosi studi, pubblicati sia sull' European Journal of Clinical Nutrition sia sull' American Journal of Clinical Nutrition, che riportano osservazioni su popolazioni importanti (ad esempio, uno studio giapponese su 40.000 persone), che dimostrano che la supplementazione dell'estratto di tè verde diminuisce i livelli della emoglomina glicata, che è un importante marker a lungo termine del regolare metabolismo della glicemia.
Inoltre viene individuata una miglior omeostasi della produzione dell'insulina in rapporto all'incremento alimentare. Ancora: altri studi sembrano ipotizzare una protezione da malattie cardiovascolari e cerebrali.
Gli studi comparati confermano che la popolazione che aveva assunto placebo presentava sintomi e fattori di rischio cardiovascolari superiori a quelli che lo assumevano con regolarità. La conclusione è che l'estratto di tè verde è un'eccellente supplementazione che migliora il metabolismo degli zuccheri, favorisce il consumo dei grassi e, in conclusione, migliora il benessere generale.